Неаполитанская пицца
Назад
Груша вильямс
это классический старинный английский сорт летнего срока созревания, признанный мировым эталоном десертного вкуса.
Страчателла
это классический итальянский сливочный сыр, состоящий из нитей моцареллы, вымоченных в сливках.
Мука семола
это мука грубого помола из твердых сортов пшеницы, напоминающая по текстуре мелкий песок
Томатный дрессинг
  • Томаты
  • Масло растительное
  • Масло оливковое
  • Ворчестер
  • Бальзамический соус
  • Мед
Древесные грибы муэр
это грибы, которые растут преимущественно на стволах деревьев . Они обладают хрустящей текстурой и нейтральным вкусом, который легко впитывает ароматы соусов и специй при приготовлении. Высокое содержание клетчатки и хитина помогает выводить из организма токсины, улучшает пищеварение и действует как мягкий абсорбент
Печёная телятина
это глазной мускул, бедренная часть говядины, которая отличается нежной текстурой и небольшим количеством жира, которая получила свое название от формы разреза
Соус из тунца
  • Консервированный тунец
  • Сок тунца
  • Айоли
  • Бульон куриный
  • Каперсы
  • Анчоусы
  • Масло трюфельное
  • Ворчестер
Соус цезарь
  • Дижонская горчица
  • Желток
  • Рыбный бульон
  • Пармезан
  • Белок
  • Оливковое масло
  • Растительное масло


Грана Подано
это итальянский твердый, солоноватый сыр. В отличие от пармезана производится не в одном определенном регионе, а по всей Италии. Иначе говоря, пармезан - это локальный подвид сыра грана падано.
Горгонзола
это это один из самых известных итальянских сыров с благородной голубой плесенью, отличающийся характерным мраморным рисунком, пикантным ароматом и насыщенным вкусом
Груша вильямс
это старинный эталонный сорт десертных груш английского происхождения, получивший мировую известность благодаря своему выдающемуся вкусу и высокой урожайности
Томатный соус
соус, который мы делаем основе протертых томатов, оливкового масла, чеснока и базилика
Моцарелла
это молодой итальянский рассольный сыр, который изготавливают из молока коров и хранят в солевом растворе
Сибулет
это вид лука с очень мягким, деликатным вкусом. Он не перебивает вкус основного блюда и оставляет приятное свежее послевкусие без резкого запаха. У него нет резкой горечи, жгучести и сильного «лукового» запаха изо рта после еды. Есть едва заметный, благородный чесночный оттенок.
Горгонзола
это это один из самых известных итальянских сыров с благородной голубой плесенью, отличающийся характерным мраморным рисунком, пикантным ароматом и насыщенным вкусом