Салаты
Зеленый салат с авокадо, фетой и кунжутным соусом
Подробнее
Моцарелла с томатами
Подробнее
Греческий салат
Подробнее
Тигровые креветки с кремом из молодого сыра
Подробнее
Камчатский краб с авокадо и томатами
Подробнее
Салат с лососем и авокадо
Подробнее
Нисуаз с тунцом
Подробнее
Цезарь с цыпленком на гриле, сыром грана падано
Подробнее
Печеная телятина с битыми огурцами и перцем рамиро
Подробнее
Назад
Рамиро
это популярный сорт сладкого перца удлиненной формы, внешне напоминающий крупный перец чили, но обладающий выраженно сладким вкусом
Бобы эдамаме
это молодые, незрелые соевые бобы , обладающие мягким сладковато-ореховым вкусом и текстурой, напоминающей молодой зеленый горошек
Cоус кунжутно-ореховый
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Томаты
  • Арахисовая паста
  • Кунжутная паста тахини
  • Фундук
  • Кунжут
Моцарелла
это молодой итальянский рассольный сыр, который изготавливают из молока коров и хранят в солевом растворе
Песто
классический итальянский соус на основе базилика, кедровых орехов и оливкового масла.
Фета
это традиционный греческий рассольный сыр белого цвета, изготавливаемый из овечьего молока или смеси овечьего и козьего
Каперсы
это нераскрывшиеся цветочные бутоны колючего кустарника каперсника. Каперсы обладают концентрированным вкусом, который сочетает в себе соленость, острую горчичную нотку, терпкость и легкую цитрусовую кислинку
Соус на греческий
  • Оливковое масло
  • Чесночное масло
  • Бальзамический соус
  • Бальзамический уксус
  • Мед
  • Орегано
Крем из козьего сыра
это сыр кремета смешанная с козьим сыром, для более нежного и сбалансированного вкуса
Ментайко
соус на основе рыбного бульона, домашнего айоли и соуса спайси
  • Айоли
  • Соевый соус
  • Рыбный соус
  • Соус кимчи
Rare
это слабая степень прожарки стейка , при которой мясо снаружи покрыто поджаристой корочкой, а внутри остается ярко-красным, мягким и прохладным или слегка теплым
Соус цезарь
  • Дижонская горчица
  • Желток
  • Рыбный бульон
  • Пармезан
  • Белок
  • Оливковое масло
  • Растительное масло


Бриошь
это французский, тостовый, сдобный хлеб с добавлением большого количества сливочного масла и яиц.
Грана Подано
это итальянский твердый, солоноватый сыр. В отличие от пармезана производится не в одном определенном регионе, а по всей Италии. Иначе говоря, пармезан - это локальный подвид сыра грана падано.
Соус унаги
это традиционный густой, темный и тягучий японский соус с насыщенным сладко-соленым вкусом и легкими копчеными нотками
Хойсин

  • Мисо паста темная
  • Бульон куриный
  • Соус устричный
  • Соус шрирача
  • Соус чили
  • Сок лайма
  • Уксус яблочный
Битые огурцы
это популярная закуска традиционной китайской кухни, представляющая собой свежие огурцы, которые перед маринованием в соевом соусе разминают или отбивают
Печёная телятина
это глазной мускул, бедренная часть говядины, которая отличается нежной текстурой и небольшим количеством жира, которая получила свое название от формы разреза
Соус нисуаз
  • Масло оливковое
  • Масло растительное
  • Соус чили
  • Сок апельсиновый
  • Мед
  • Горчица дижонская
  • Соус рыбный
Крем из черного чеснока
  • Черный чеснок
  • Масло растительное
  • Яйцо
Крем из черного чеснока
  • Черный чеснок
  • Масло растительное
  • Яйцо
Бобы эдамаме
это молодые, незрелые соевые бобы , обладающие мягким сладковато-ореховым вкусом и текстурой, напоминающей молодой зеленый горошек
Сибулет
это вид лука с очень мягким, деликатным вкусом. Он не перебивает вкус основного блюда и оставляет приятное свежее послевкусие без резкого запаха. У него нет резкой горечи, жгучести и сильного «лукового» запаха изо рта после еды. Есть едва заметный, благородный чесночный оттенок.
Соус гамодари
соус на основе кунжутно - сливончого соуса и унаги